Pivovarna Laško

Vodilna slovenska pivovarna

Laško pivovarstvo je utemeljeno na ljubezni do žlahtne pijače. Pionirski začetki pripadajo lectarju in medičarju Franzu Geyerju. Ljubezni se kmalu pridruži znanje. Poslovnež in razvojnik, izrazito slovensko usmerjeni pivovarnar Simon Kukec, že pred iztekom 19. stoletja uveljavi novo vrsto piva in prvo pivsko znamko – Termalno pivo.

 

V 20. stoletju se pivo iz Laškega pije vse do Indije! Vojne vihre in gospodarska kriza seveda vplivajo na razvoj, a ga ne

prekinejo. Tudi ko je leta 1944 pivovarna zbombardirana do tal, se pivovarski duh ne ukloni – že prvo leto po osvoboditvi steče proizvodnja. Do konca 80-ih let se Pivovarna Laško z lastnimi sredstvi in znanjem povzpne na prvo mesto med pivovarnami takratne 22-milijonske države. Leta 1990 prvič proda prek 1,300.000 hektolitrov piva.

 

Vstop v 21. stoletje zaznamujeta osamosvojitev in evropsko povezovanje. Na začetku sicer terjata svoj davek, a po zmogljivosti in tehnično-tehnološki plati povsem konkurenčna proizvodnja se kmalu lahko meri z največjimi.

 

Ponosni dediči ene najdaljših tradicij pivovarstva se zavedamo, da živimo v času, katerega edina stalnica so spremembe. Tehnologij, znanja, strategij, trgov, poslovnih in nakupnih navad. Kljub turbulentnemu obdobju pa samozavestno nadaljujemo pot naših prednikov in sledimo zadanim ciljem.

 

 Časi se sicer spreminjajo, vse hitreje in vse bolj. A pivovarstvo, tisto, ki spoštuje

primarno znanje, tisto, ki pivo časti kot naravno živilo, se pravi tisto žlahtno

pivovarstvo, ki ga goji Pivovarna Laško, ob vsem upoštevanju napredka prisega na starodavno izročilo mojstrov pivovarjev, strnjeno v pivovarsko zavezo, s katero potrošnikom zagotavljamo nesporno kakovost naših blagovnih znamk.

 

 Krovno blagovno znamko Laško predstavljajo naslednji izdelki: »zastavonoša« Laško Zlatorog, specialna piva Laško Club, Laško Dark, in Laško Light - svetlo pivo, Export Pils, ter sladno pijačo Laško Malt z okusi: ananas, jagoda ter hruška melisa. 

 

Pivo s podpisom

 

Pivovarna Laško že od samih začetkov slovi po kakovostnih, vrhunskih vrstah piva, kar potrjujejo tudi številna nacionalna in mednarodna priznanja. Ob svoji 190-letnici se je odločila za poslovni korak v novo smer – poleg klasične ponudbe uvaja še butično, prilagojeno, maloserijsko proizvodnjo posebno negovanih vrst piva, t. i. craft beers.

 

Laško Special združuje prefinjeno klasiko in šik trendseterstvo. Na eni strani pod oznako »traditionally brewed« obuja preverjene, posebej cenjene vrste laškega piva in jih ponuja v novi različici, na drugi predstavlja sveže, drzne recepture pod oznako »new tradition«. Linijo Special predstavljajo naslednja piva: Striptis, Golding,  01 - Citra Lager, 02 - Sour Cherry- Chestnut,  03- Buckwheat (Tatarska ajda) in Krpan.

 

Kje že so časi, ko je bilo pivo izključna domena moških, po možnosti delavcev. Danes je ena najbolj priljubljenih pijač, ki si počasi, a zanesljivo utira pot tudi na najbolj slavnostne večerje. Marsikje ga pijejo za aperitiv, saj vsebuje "mehurčke" kot šampanjci in penine ter znatno manj alkohola kot uveljavljeni žgani »apreji«. 

Predstavniki specialnih piv pa so danes "must have" med vsemi ljubitelji odlične kulinarike, gostitelji družabno kulinaričnih večerov oz. dogodkov,  kjer beseda teče o mojstrstvu prepletanja okusov, trendih v kulinariki, ki se nenazadnje zrcalijo tudi v posebnih vrstah specialnih piv.

 

 

 

Ponosni dediči ene najdaljših tradicij pivovarstva se zavedamo, da živimo v času, katerega edina stalnica so spremembe. Tehnologij, znanja, strategij, trgov, poslovnih in nakupnih navad. Kljub turbulentnemu obdobju pa samozavestno nadaljujemo pot naših prednikov in sledimo zadanim ciljem.